HOTEL GREGESのメニュー - ミイル

2019/01/01 弐の重 熊本県産阿蘇自然豚のハム 南仏風カポナータ 野菜のパイ包み焼き むなかた牛サーロインのローストビーフ 〜自家製ジャポネソース〜 メルゲーズソーセージのブリオッシュ巻き 牛タンの赤ワイン煮込み (空きスペースに真空パックで入ってました) 見た目はクリスマスっぽいw グレージュおせち気に入ったけど斬新過ぎるかなぁ、、、夫婦だけとか若い家族だけ、という構成でシャンパンでも開けてというイメージが浮かびます。 それでも、我が家はあっという間になくなりました😋

2019/01/01 ホテルグレージュ 三段おせち レヴェイヨン 壱の重 ホワイトアスパラガスのブラマンジェとツブ貝のマリネ フォアグラと鐘崎産穴子のプレッセ クリームチーズの生ハム巻き ズワイガニとそのコンソメジュレ 尾付きエビのフレンチ和え 砂ずりのスパイシー炭火焼き 紋甲イカとホッキ貝のマリネ プチトマトの赤ワインピクルスと野菜のグレック こちらのお重、シャンパン🍾飲みながら食べたかったなーと後で冷蔵庫開けたら、ヴーヴクリコがあった、、、orz

2019/01/01 ホテルグレージュ 三段おせち レヴェイヨンのお品書き ここで痛恨のミスに気付きました😱 参の重のデザートお重のpic📸撮りもれです😵 ここにメモがわりにコメ入れておきます 参の重 リエージュ風ワッフル トマトとオリーブのパウンドケーキ コーヒーとヘーゼルナッツのガトー 大豆チョコとボンボンチョコ 紅白マカロン スパイシーナッツ、フィナンシェ 三色ボルボロンクッキー、プレーンベーグル とぎっしりお重にお菓子詰められてました

息抜きランチ♡ 旦那さんから、日頃の感謝兼母の日のプレゼントということで、実家におチビーズを預けて2人でランチに連れて行ってもらいました(*´˘`*)♪ 久しぶりにオシャレして2人でコース料理をゆっくり食べられましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ めちゃめちゃ美味しかったです♡ おチビーズを見ててくれた両親&妹と、連れて行ってくれた旦那さん、お利口に待っててくれたおチビーズに感謝です♡♡

結婚披露宴へ。 お料理、美味しかった♡ 素晴らしいロケーションのホテル。 古い知り合いにたくさん会えたのも楽しかった。 本日リハビリの最終目標達成。 2月の終わりに入院したときには 誰もが無理めと思える目標でした。 でも独歩でヒール履いて、中座する必要もなく、 お花までいただいちゃってお開き〜。 結婚披露宴を目標にさせてくれた友人に感謝。

玄界灘の高台にある、オテルグレージュのカフェ・バー ラ・ギャルリーでケーキセットいただきました！ イチゴのカスタードケーキ、見た目も美しく、とても美味しかったです。 写真にないですが、オレンジチョコレートのフレーバーティーも美味しかったです。 プールサイドカフェで目の前のプールも玄界灘も真っ青で雰囲気はまさにセレブです☆

結婚記念日デザート♡ 先日、結婚4年の記念日を迎えまして(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛ おチビーズは母に預けてゆっくりと食事とデザートを楽しんできました♩ 可愛いデザートプレートは旦那さんからのサプライズでした✿❀

デザート♡ 桜のマカロン ミルクのジェラート 濃厚チョコレートケーキ マンゴームースなどなど。 フルーツソースのドットがかわいい♡

日本一軽い モンブラン！！ モンブランソースを炭酸でムースにしてました！ 面白い🤣

2019/01/01 もうひとつのお節はこちら🌟 宗像市神湊にあるお洒落ホテルのフレンチおせち 三段おせち レヴェイヨン

結婚記念日デザート♡ こっちは旦那さんのプレート(*´꒳`*) 可愛らしいプレートにしてもらって大満足♩♩

鯛とイサキのポアレ お魚の下には筍、そら豆など旬の野菜がたくさん。 さらにそのしたに山芋と日向夏のソース。 絶品！