忍八のメニュー - ミイル

"麺"を食べた後に…"お楽しみ"があった❗ 麺を食したあと ちょっと足りなかったので "チーズぞうすい"を発注♥ "ご飯"と"チーズ"が来て プースーに放り込むモノと思っていたら そんな安直なモノではなかったです❗ "麺"を食べた"プースー"が引き上げられ 新たに調理して頂けるんです❗ 器の中にも"熱した鉄"が放り込まれ　 グツグツいうほど温め直され熱々♥ "チーズ"もとろ～りで 辛味噌とも相性バッチリ 最後まで美味しく頂きました♥

いやぁ〜 人様の写真を見て 気になってしまったんですよね こちらの"醤油らーめん" 写真からすると "十中八九外れなし"と見定めたので いざ突撃　 すっきりした醤油スープに 自分好みのストレート麺は強力粉と 中力粉をブレンドした 歯切れの良い麺♥ 具材にはメンマと とろけるような柔らかさの "チャーシュー"♥ 至高の味わい こいつはたまらない♥ この界隈じゃ一番旨い"醤油"かも♥

寒い時期は味噌に惹かれますよね❗ 気になっていた "辛みそにんにくバターらーめん"♥ 見た目が分かりやすく 少し大きめの"バター"が フローティング♥ 激うま"チャーシュー"と "もやし"と"にんにく"という シンプルな"味噌らーめん"♥ "辛さ"もいい感じだし "バター"が溶けたあとは プースーもまろやかになっていい感じ♥ 麺は醤油と違って"中太麺" プースーとも相性ばっちり♥

つけ麺 大(300g)あつもり : 麺は一番こだわっているらしく、 『国産小麦を含む厳選した三種類の小麦粉と石臼で挽いた全粒粉を贅沢にブレンド』 と言う事は、外国産小麦粉も使用(o_o) 器にまで粉が付いてました^ ^ だけど、見た目通り喉越し悪いボソボソ麺 (￣▽￣)

"ガーリックチャーハン"♥ チャーシューが想像以上にゴロゴロ♥ "にんにく片"もたっぷりで パンチのある味に♥ らーめんのスープと一緒に頂いたら 無限ループ 美味しく頂きました♥

つけ麺 大(300g)あつもり : 最後は残ったスープにサービスライスと卓上のタバスコ，パルメザンチーズを入れ食べました^ - ^ が、あまりトマトを感じませんでした(￣▽￣)

つけ麺750円＋味玉100円(土曜は無料‼︎) 噛めば噛むほど全粒粉の旨味が広がる麺 魚介と動物のバランスが良いつけ汁 さらっと食べてしまった(๑˃̵ᴗ˂̵)

ら～めん♥️つけめん♥️ 僕 いけめん♥️ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ

つけ麺でもスープがトマトと鰹？魚介出汁のため、途中からのご飯投入もリゾットのようで美味しかった。 麺も全粒粉で美味しかったです。

つけ麺 大(300g) あつもり : あつもり も追加料金掛かります(^-^; ライスはランチサービス(^-^)/

>゜)))彡～ 魚介ベ～スに トマト風味♥️珍しい！(●^o^●)

大門の忍八のつけ麺750円。ほんのりトマト味ですが、トマトは効き過ぎずちょうどいいスープ。麺は全粒粉とか。