Mira!　たまプラーザのメニュー - ミイル

スペインバル定番のタパス 北海道産ホタテ貝のガリシア風 ポテトのコンフィ パプリカ等を使った郷土料理です。ワインが進んじゃいますね(^-^)v

マッシュルームのオーブン焼き！ ( ^ ^ )/■ 生ハムを詰めて焼いているのでジューシーでワインにピッタリ。

豪産カンガルーのロースト ミエルバテルのソース 赤身で脂肪分が少なくヘルシーなお肉です。蜂蜜の香りがするスペインのラムのソースで。

鴨フォアグラと2種類のイチジクの パンタパス。プチ贅沢なタパスですね。 バケットにも味がしみこんで美味しいですね。

丹波篠山産イノシシの煮込み 赤ワイン オレンジ クローブ等入れて濃厚に仕上げてあります。是非フルボディの赤ワインとピッタリでした。

北海道産真タラと旬の野菜 ～モホヴェルデのソース～ このソースはスペインでは珍しく、軽くパクチーの香りをさせてあります。 カナリア諸島の伝統的なテイストかな？ 是非一度食べてみて下さいね(^-^)v

◆20150813-Dinner ●フォアグラのピンチョス ●トマトとタコのアヒージョ ●羊のチーズ(マンチェゴ) ●シャンパン ザ・女子会♡ 隣の芝生はとても青く見えるけど隣は隣でいろいろと悩んでいるんだね。 まっ、お互い頑張ろーってことで美味しいもの食べてエネルギーチャージしてきました。 アヒージョもピンチョスも美味しかったよぉーლ(´ڡ`ლ)

色んな魚介のサルスエラ 寒い夜にはスペイン風トマト鍋、スープにバケットをたっぷり付けて食べてると最高です。(^-^)v

タコのガリシア風！ (＾ｰ^)ノホックホクのジャガイモとタコのコラボは旨い〜★

パレスバルタ　カバ・ブリュット 香りも非常にエレガントでフレッシュなCAVA

真鯛のローストは絶品！ 香ばしく焼きあがった真鯛とキノコのソースはワインがすすみます。(^_^)v

昨日の晩ご飯。カレー🍛 何を食べても美味しいミラさんのテイクアウト。 カレーを始めたので早速。 スペイン料理屋さんのカレーなんだけど、お肉ゴロゴロと入ったルー。 ただ、ルーのみなので、ご飯は別で用意が必要ですけど、かなり美味しいのでオススメ😊