更科のメニュー - ミイル

9月下旬の旅 2日目 あいにくの雨でしたが 電車の時間までぶらぶら。 酒蔵巡りをして試飲でほろ酔いになり お蕎麦をいただきました。 四色蕎麦(田舎、せいろ、さらしな、ケシ) 天ぷら盛り合わせ。 今回は仕事が半休で行った旅だったので のんびりできず。。またゆっくりと巡りたい上諏訪でした。

旅の途中の立ち寄り 信州に来たらそばでしょ！ と安易な考え… 3軒回ったけどどこも行列！ こちらも10人待ちでしたが、並んでいただくこととしました。

【田舎そば】 五蔵飲み歩きに上諏訪に来てます。 まずは腹ごしらえ。 さて飲んできます！ 予想外に晴れちゃって暑いんですけど。

ということで、お蕎麦。長野ですもの。 でも、うーん、正直がっかり。 水、粉、廻しはよさそうだが切り、茹でがなぁ…

四色蕎麦天ぷら付き。右下から反時計回りに田舎そば、せいろそば、さらしなそば、十割そば

右下から上に、田舎、さらしな、せいろ、かわり(十割)蕎麦の四色そば

四色そば大盛り（田舎、さらしな、せいろ！十割）、うまいわー

しまった上げ忘れてた。四色そば。美味かった！

そばがきって、初めて食べたかも。

四色そば、いつもながら美味しい

昨日のお昼ごはんでした、四色そば

三色そば！（田舎、せいろ、更科）