ビストロ・ジュイエーのメニュー - ミイル

フランス在住の方一押しのフレンチへ。 前菜は天使の海老♡お口直しのビシソワーズに自家製パン、デザートの塩キャラメルのアイスクリームとアーモンドのブランマンジェ♡上はダンティブというお菓子。どれもこれも美味しい♡

4月は行けなかったので、少し久しぶりの樹癒え 今日も安定の美味しさです。 割烹フレンチなので、この前菜にはぬか漬けなんかもあって、味のバランスが良いです。

まるで夏山の残雪を見るような美しさ！これが、まー、よく震えるんです！抹茶のブラマンジェとココナツのアイスクリーム。レンズ豆の甘煮がさっぱりといい具合。

しまった！うっかりガッついちゃったよ！鳥肉のニンニクソテー。コクのあるワインソースとニンニクにも負けない鳥の肉汁の旨味！アワビタケもじゅわーっと味が濃い！

匠のガトーショコラ♡ヴァローナのクーベルチュールチョコレート使用♪これが、ガトーショコラなんですね（≧∇≦）う、うますぎる♡

大塚のビストロジュイエー♪ 久しぶりに仲良し3人とランチしてきました(^-^)/ お腹いっぱいで夕食作りたくありませぬ(-_-;)

真ん中はホタルイカ お皿に同化していますが、ぐるりには、剣先イカ。 噛むとイカの旨味がじゅわ 剣先はもっちりと甘い

津軽鴨のロースト＼(^o^)／付け合わせの温野菜はオレンジのオリーブオイルがまた美味しいのです♪

ジュビエー と読みます。 大塚駅北口より徒歩4分くらい 今日はおまかせコース5000円 満足満足のお店でした❤️

メインは羊のロースト。 ちょうど良い焼き加減で、肉の旨みがぎゅーっと！ 横に添えてあるのは行者ニンニク

メインとともに出て来たボートに乗った野菜たち。マリネードされてツヤッツヤ。空豆さんらしき人がんまーウマイったら！

フォアグラのリゾット もうもう何も言わなくて良いです。 樹癒えに来たら、ぜひぜひ食べたい！ 幸せ。