母とお蕎麦でランチ
青森県黒石市 中町こみせ通りの付近に有る和食料理の店、創作料理の店 蔵よしのつゆ焼そば。 焼きそばの麺をソースで炒め、上質な本鰹節をぶんだんに使用した出汁に舞茸の天ぷら、小さい海老の天ぷらとネギをトッピングした黒石市の郷土料理かつこの店のおすすめのメニューで、青森県七戸産の長芋の紫蘇漬けがセットで付いてきます。 この店ではかき混ぜる前に汁を味わってから食べるのがオススメの食べ方やそうです。 まるで和風出汁が加わったスープ焼きそばですが、海老や舞茸の天ぷら、ネギとの相性も良くて美味しかったです。
じゃいごの生姜焼きかなー
ちょっと足りなくて追加で「皮とつくね」300円!ザ・たれ、って感じ。 ごちそうさまでした。次来るときは、最高に美味しいであろう生ビール、飲みたいと思います。
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