川香苑のメニュー - ミイル

こんにちわ(..◜ᴗ◝..) 昨日は大好きなミル友♡ アンちゃんとやすよちゃんと 美味しい四川料理！ 全部どれもこれも美味しくて みんな箸置かない（笑） 他にも食べたいのあったのに ３人で４品でも 食べきれず。。。 まさかの麻婆豆腐を 食べていないという大事件(๑•́₃•̀๑)ｴｰ これは またリベンジしないとねー ✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )وｴｲｴｲｵｰ!! ありがとぅねー♬ ♡豚足の辛酸味四川風煮込み ♡川海老の四川漬物炒め ♡揚げナスと牛スネの和え物 ♡えのき揚げたフロス付き

回味羊腿 骨付き羊もも香味揚げ 写真じゃ伝わらないけど笑っちゃうくらい大きい。 たぶんラムというよりマトンで見た目通り？野性味あふれる味で、煮込んだ羊を竜田揚げみたいに揚げてあって四川料理でよくある唐辛子のふりかけみたいのとパクチーをタップリかけて食べる！ そしてお口直しの胡瓜が尊い。笑 昨日も雨の中60キロくらい🚲で消耗したけど回復しそうです。カルニチン！ あ、あと最近知ったのは紹興酒は必須アミノ酸やらオルニチンが豊富らしいです。 他にも色々食べたけど、この2つがわたし的に大・大ヒット！

昨夜は新宿歌舞伎町にて四川料理！ 辛くて美味しかったーー(≧∀≦) 特に干し豆腐のネギ和えは、青唐辛子なんかも刻んで入っていて、うっかり食べると大変なことに（笑）。気をつけて食べました(^^;; 鳥とピーナッツと唐辛子の唐揚げは思いの外辛くない。唐辛子はサクサク食べておつまみにちょうどいい♪麻婆豆腐は全ての味のバランスよく、今までで一番かも？ってくらい美味しかったです。北京で食べた四川料理より美味しかったなー。ここはまた行きたい！！

昨夜は見たい映画が21時から&台風だったので予約無しで行けそう...とのことで川香苑へ 当然お客さんは無く、のんびり出来ました。 玉米排骨 (スペアリブととうもろこしのピリ辛炒め) ちょっと前にhugoさんがとうもろこしと塩豚のお料理を作られていて、まさかの四川料理屋さんで発見！ スペアリブにとうもろこしの甘さが移りつつ花椒と唐辛子でしっかり味付け...の甘辛でかなりのヒット！

今日は人生初の四川料理🔥 辛いけどどれも凄く美味しい💓😍 坦々麺も辛さの中にナッツの甘みがあるからお箸が止まんない😍 水餃子も同じ辛いでも全然違う味で美味しかった💓 セロリの和え物が良い箸休めになって山盛りなのに全て食べれちゃった🤗 これはクセになるね～(≖ᴗ≖ )♡

今晩は汁無しの担々麺(^o^)/ 混ぜる前はマイルドに見えますが、底には痺れる辛さのタレが潜んでいます〜（笑） お店の人もお客さんも中国の方が多い感じでした。。。σ(^_^;)

歯ごたえが良い感じの手打ち平打ち麺の焼きそば ただの焼きそばではないようでカルボナーラのような卵の黄身のまろやかさも感じる侮れない焼きそばでした デザートの温かい麹の甘酒シロップにごまあん白玉のおしることマンゴープリン 四川料理好きだ〜

朝っぱらから爽やかじゃない投稿で失礼します。 よだれ鶏は大好物であちこちでいただきますが、不動の1位はこちらのよだれ鶏！ パクチーの根までふんだんに盛り込んだ、薬味の香り野菜の効かせ具合が好き。 昼も営業してくれたらなぁ〜。

★合鴨ともち米の重ね焼き メニューの大半が食べたことないかもと思わせる、おもねらない四川料理川香苑に繰り出し。 焼き目かりかり中もちもち、塩気の効いた鴨味でアクセントをつけた一皿。安心食感と攻撃的な味の組み合わせがたまらないです。

★うさぎの唐辛子香り炒め 歌舞伎町の雑踏に、『ザ 四川料理』な店を発見。 唐辛子香り炒めは、たーっぷりの干し唐辛子とともに唐揚げを炒めたもの。香りがつくだけでちっとも辛くはならないのです。奥深い味で大好きなお料理です。

新宿で四川といえばココ！！写真はよだれ鶏ですが適度な辛さが美味い！！たまにすんごく痺れるくらい山椒が入ってるのもあるけど癖になる味。 暖かいスイーツのゴマあん入りの白玉甘酒お汁粉もお勧め！！

夜の活気も戻ってきつつあるようです １皿がボリューミーで２人で３皿で時間切れ （お席に次の予約がはいっており） 辛さは言うことなし！ 味も満足です