金目のしっぽのほうは塩焼き
下田!タクシーの紹介!
あわびのバター焼き
下田に構える予約必須の海鮮居酒屋、【ごろさや】に訪問しました。定食も豊富にありお食事使いも出来るお店です。 本日は《刺身と金目鯛の煮付け定食》を注文しました。先ずはお漬物と小鉢が登場。小鉢は切り干し大根と魚の玉子に煮付けでした。次に茶碗蒸し。お刺身は金目、カジキ、イカ、鯛系、鰤系、白身、サーモン、サワラかな。聞かなかったので正確な魚種と産地は分かりませんがサーモン以外は地物だと思われます。鮮度抜群で美味しかった。 煮付けの金目鯛は大きな魚体を使用。しかも一番美味しいお腹の部分。
金目鯛の煮付けお刺身定食
甘夏ジュース
平日の遅い時間なので 観光地はお店がやっていないかなあっと思ったら 地元の人たちが通う定食、居酒屋を発見。こういうお店は、おかあさんの味がうれしい。 下田なので金目の天ぷら、天丼が人気みたいですが、ちょっと高いけと王道の煮付け定食。ご飯にお汁をかけて食べるとたまらんです!
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