カフェ＆ブラッスリーポール・ボキューズのメニュー - ミイル

カフェ&ブラッスリー　ポールボキューズ 豚肩ロース肉　　　ロティ　　トマト　ローズマリーの香るズッキーニとジャガイモのローストアーティチョークのピューレジュのソースとブルーチーズのソース〜 　ランチでいただきました😋

メインディッシュ。豚スペアリブのソテー ピキージョ風味のサフランライス 夏野菜添え。甘酸っぱいソースとお肉がよく合う。かぼちゃは甘くて、サフランライスはパサっとした食感で、お肉と対照的で楽しい！

バゲットには、「スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット"マルコポーロ風"」を。オリーブオイルも美味。リエット、オリーブオイル両方付けていただくと、あっという間にバゲットが減ってしまった！

4日カフェ エクレア クレームブリュレ 黒スグリの酸味きいた上品なお味 ブリュレはキャラメリゼ層がメチャ薄い！文字通り薄氷を履む思いw

ダンナちゃんは、オレンジソースのロールケーキをチョイス(^○^)

今日は、私はタルトにしてみた（≧∇≦）

ガレットランチ 美味しいけどガレット生地はしなしな サラダランチでよかったかも

チキンをハーブでじっくり焼いたのをバルサミコソースとナスの爽やかソースで。

前菜。冷たいトマトのスープと爽やかな加賀太胡瓜のジュレ。甘み酸味の複雑な味わい。

濃厚なチョコレートタルトでお茶してたら雨降ってきたので、そのまま雨宿り気分。

締めはバニラビーンズのよくきいたクリームブリュレ(`･ω･´)

全て美味しかったけど、 特にこのチーズシュークリーム旨すぎた！