杜ノ遊庭 もりのあしびなのメニュー - ミイル

今月のあしびなプレート 高野豆腐のシュニッツェル風 自家製タルタルソースのせ ペンネのトマトソース和え タマネギとイタリアントマトのグリル バルサミコのソースかけ 島ほうれんそうの炒め物 蕎麦の実のせ 水菜とカラフルトマトのサラダ 写っていませんが、スープは 切り干し大根と野菜のスープ でした☆

食材に拘りのあるお店で、あしひな膳を頂きました😊 真ん中にあるのは、沖縄の茄子の照り焼き😋タレと山椒が効いていて、鰻と遜色がない美味ですね✨ 左上の和え物は、ごま和えかと思っていたら、納豆と麹❓️で合えたとか⁉️ ビックリの連続でした🤗

ランチプレートを頼むと追加で頼める、スイーツセット。 コーヒーがハーブティーをチョイス出来る。スイーツは日替わり。今日はハーブティーとにんじんケーキ。 ケーキがもちもち、蒸しパンみたいで美味しい(*´▽｀*)

ゴロゴロナッツのタルトと紅茶。 本当に大きナッツがゴロゴロしていて、名前そのままでした😁 タルト生地も立派で、切るのが大変な位でした🍰 素朴な美味しいタルト、ごちそうさまでした😋

とうふのチーズケーキ クランベリーソース 動物性食品と白砂糖を一切使っていないマクロビスイーツ☆ フィリングはとうふと白味噌などでチーズ風にしてありました♪

ハレ膳。この日のメインは、海藻と人参とインゲンとコーンのかき揚げ。動物性タンパク質無しでも満足♪(*´∀｀*) 自家製梅干しに、自家製味噌の味噌汁も絶品！

今日のランチ、杜ノ遊庭あしびなの「ハレ膳」。写さなかった甘味(おはぎ)と番茶付きで、1500円。ビーガン料理。

フルーツカスタード。玉子を使わずに作ったカスタード。でも、美味しい(*´∀｀*) バナナがいいアクセントに。

ランチプレート。動物性のものが全く無い！でも大満足(*´▽｀*) お野菜たっぷり、嬉しいですねー♪

デザートの甘夏と紅茶のゼリーとハーブティー

本日のデザート 甘酒のアイス

あしびなスペシャルランチ