立川中華そば とと ホンテンのメニュー - ミイル

今年初ラーメンは立川のココ！ 頼んだのは辛みそラーメンで、煮干出汁が効いたスープに辛みそが入ってる。上にも辛みそ乗ってたけどスープが濃くなりすぎちゃうので汁まで飲み干す派としては混ぜるのはやめといた。 後味の良い無添加スープも平打ち麺も満足〜。 今度行ったら基本のラーメン食べてみることにする。 2019ラーメン#1

久しぶりのととホンテンで、基本の中華そば醤油。 厳選鶏と煮干し等の魚介より抽出したWスープ、だそうです。煮干しの味はわかったんだけどあとはなんだろう。スッキリした飽きのこなさそうな味わいで、無化調だし、これなら毎日食べたいなー。味玉つけたんだけど、黄身がレモン色だった。エサの違いだろうか。 2019ラーメン#45

立川にある有名店「立川中華そば ととホンテン」さんの今日明日の夜限定１０食の、どぶ汁風あん肝みそつけ麺を食べてきた！ 超濃厚ドロドロつけ汁に麺を絡めて食べると口一杯に広がるあん肝の味。 これは凄いの食べたわぁ(●´ω｀●)

ラーメンスクエア内の立川中華そば 魚魚で夏限定「MIXベジ冷やしソバ」を頂きました 赤酢ベースの醤油ダレがサッパリとした味わい 野菜類がどれも甘くて美味しいのは厳選素材ならでは 素晴らしい一杯でした！

立川中華そば 魚魚で「焦がし煮干しスペシャル」を頂きました 動物系の旨味に焦がし煮干し製法独特の風味が追いかけてくるちょいビターな絶品スープ！ ロースト胚芽小麦の麺に焼豚も本当に素晴らしい一杯でした！

味噌カレーラーメン(期間限定) 白味噌仕立てにカレーがかかったラーメン。カレーに大きなお肉とニンジンも入ってた。そのままカレーライスにしても良さそう。麺も美味しくてあったまるラーメン。

立川中華そば とと ホンテン 中華そば醤油 700円+スペシャルトッピング 300円。 滅多なことじゃこの言葉は使いませんが、絶品でした。 一気に僕の中の美味しい醤油ラーメンランキングのベスト3に‼︎

今日のランチは鶏トマトラーメン。 キラキラした透明のあっさりしたスープに鶏ひき肉とトマトが。 ここに来ると必ず食べるメニュー。 最後は半ライスを入れてリゾット風に。 めちゃ美味しかった〜〜

立川らぁ麺団の一つである魚魚(とと)に来ました。以前はラーメンスクエアにあったのですが、駅から遠くなったのが難点ですね。焦がし煮干しラーメンを食べましたが、この焦がし味は美味い！ #麺部

今日のランチは鷄トマトラーメン。 塩をベースに、トマトと鳥挽肉のソースが… 混ぜて食べると見事なマッチング。 香りも美味しい〜 最後は半ライスと⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

カレーつけ麺。 スープカレーのように食べやすく、でもコクがありすごく美味しい！ ツルツルの中太麺に絡まなそうだが、しっかり縮れていてよく絡む。 2日連続でいった〜

焦がし煮干しラーメン。細麺タイプです。添加物一切なしとのことですが、味に物足りなさがない。割と有名なお店です。ラーメン食べても胃はすっきりの不思議。