ヒラメのヅケ丼をオーダー、待つ事数分で着丼。 平目の漬けに平目のあら汁、きゅうりの漬物と至ってシンプルなルックス。 まずは平目の漬けを一切れ。 コリコリ感は若干希薄だが、しっとりと柔らかな身に纏われた醤油味と平目の甘さが絶品でうまい。 二切目はご飯と一緒に頬張る。 白米のうまさと漬けの旨味の一体感で、これがエンドレスモード。 あら汁には粒々の卵がたっぷり、短尺切りの豆腐と、あら汁とは思えない食感と出汁感で、これだけでうまい逸品。 丼とあら汁のルーティンで、気がつくと完飲完食。 満足の品々。
いかで有名な青森県鰺ケ沢にて。 イカスミソフト!
ホタテラーメン
海鮮ちゃんぽん
海鮮丼
イカスミソフト!普通にうまい!
イカスミソフト
もらった😋
ヒラメの漬け丼
海の幸特製ちゃんぽん。ほのかにバターの味が効いてます♪( ´▽`)
ひらめのヅケ丼は次回!
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