紀州の完熟南高梅でフルーツシロップ作り (水で薄めてジュースにするのが好き) 砂糖…………1.5kg 南高梅………1kg キュウイ……200g(2個) 林檎…………200g(1個) ラズベリー…50g 苺………………50g(4個) 梅はヘタをとる。 キュウイは皮を剥いて半分に、 林檎は皮を剥いて8等分、 苺はヘタをとる。 それぞれ冷凍パックに入れて、冷凍 瓶の底に砂糖を敷き詰める あとは果物と砂糖を交互に 10日で出来上がり。 味の抜けた果物は蜂蜜漬けにして 冷凍にいれるとシャーベットに