予約の取れないお店。恵比寿の賛否両論へ行ってきました❗️経営者の笠原さんは居なかったけど、若い板さんが5名ほど。 料理名・素材全てうろ覚えで、正しくお知らせ出来ません。 1品目の水蛸とスイカのジュレに梅肉ソースをかけた物は、食感も味もGood❗️揚げ物普通。お椀は出汁が効いてて美味しかった。お造りは醤油ともう一つ、つけダレが出てきて、それが中々いい感じでした‼ 面白い組み合わせで、意表をつく美味しい物もあれば、根本的な物が「う〜ん❓」という感じもした。 ただ話題性ある割にコスパは非常に良い‼