チーズトーストとクロックムッシュもどき。バルミューダの新しい発見だが、まずチーズ乗せて焼くときは、ピザソースなんかを合わせると良い。とくにチーズのないエリアは上面の焼きが強めになるので。写真は軽くバターが塗ってあった。クロックムッシュはちっと向いてない。半生より強目の生に焼けてしまい、白身が固まるには足りず。今回は玉子ソース的にもう一つのパンをつけながら食べたので良いが、もし今後やるなら黄身だけ使う工夫が必要。チーズを乗せちゃったのでさらに焼きが弱くなったのも理由にはあるだろう。