平成天丼(税込1400円)。 ネタはかき揚げ(ホタテの貝柱がゴロゴロ含まれる)、椎茸、南瓜、海苔、海老が２尾、アスパラガス(まる１本！)、キスといった感じ。 丼の蓋が閉まらないからいらないのですが、律儀に蓋だけ別に渡されます(笑)。 衣は口当たりサクッとしていながらケーキ用の粉を使っているので喉越しフワッとしています。 油も胡麻油と大豆油を美味しくなるように研究を重ねてブレンドしたものを使いぜんぜん重くない。