味噌チャーシュー麺。 かなり年季の入った建物でかなり年季の入ったご夫婦(だよね？)が営む店。 古い言い方をすれば昔ながらのカウンターのみの対面式、無理矢理シャレオツな言い方をすればオープンキッチンな店内。 ５人組が我儘にバラバラな注文をしたのにもかかわらず、オヤジさんが一気に手際よく調理していきます。 所謂味噌ラーメンの定番の具材であるモヤシはもう少しシャキシャキな存在感があった方が好みかなぁ。 チャーシューはチャーシュー麺として納得できる量と質で。 昔ながらの昭和な味噌ラーメン。