きゃー✨私も連れて帰って欲しい…あれ?…意味違う⁈(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ
シニフィアン シニフィエだ( *´艸`)♡ いいなぁ(❁´◡`❁)*✲゚* どれも美味しそう♡ 最近、名古屋出展なかなかないから寂しい(笑)
@coike コイちゃん♬ ホント、イケメンだった! あれ?意味違う⁉︎ 笑
@hanafuwa はなふわさん♬ ほんと絶品ですよね〜♡♡ うちの息子もここのチャバタが大好き! パン教室の先生が志賀さんの指導を受けた人なので、2月にチャバタを習うのが楽しみです☺︎
アップルパイにビビビッと来たよ。 この焦げ具合もカッコいい。 チャバタもおいしそう♪
いいなーーーー♥
すごいバリエ‼︎ これ、全部レッスンで?٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
あ、違いましたね‼︎ごめんなさい!
@mikishi みきしちゃん♬ ここのチャバタ、絶品なのよ〜♡ イタリアより更に高加水でぷるんぷるん、リベイクすると皮がパリッとなってね〜(*´ω`*) 様々な酵母と材料と製法を使い分けて、細かーーーい理論で作られるパン達です☺︎
@monical モニさん♬ モニさんならすぐ行かれるでしょう〜\(•ㅂ•)/ 本読んでると、ほんとに細か〜〜〜い理論で、様々な酵母、材料、工法を組み合わせて作られているのが分かります☺︎ 堀田さんの教室に行かれた方の話では、頭が疲れるそうです(›´ω`‹ )
@erina5050 さん 科学です、科学!(笑)
@yumi1231 ゆみさん♬ レッスンもあるんですけど、一種類ずつみたいですよ〜(*^_^*) すごーーーく頭使うし上級者向けなので、今の教室のコースが終わったら行ってみたいなぁ、と思います♪
@monical モニさん♬ そそ、科学!(*^_^*) 志賀さん、表情も学者さんみたいですもの。
あ〜私も今日、三軒茶屋に行ったのに、気になっていたこのパン屋さん(^^)行きそびれたわ〜!
お久しぶりです( ´ ▽ ` )ノ ここのパン有名ですよね!いいないいな♬どれも美味しそうだぁ❤️ 栗のバゲット気になる〜
@Demel デメルさん♬ 絶対試してみて! ものすごく美味しいです! 志賀さんは、日本を代表する職人の一人だと思います( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
@shiroppe しろっぺさん♬ わぁ、私も3〜4日アップしなかったりするので、今日お会い出来て良かったぁ(๑´ㅂ`๑)♡ 他のパン屋さんでは味わえないパンなんですよ〜♪ 神戸の有名パン屋さんに負けないのは、このパン屋さんかな。
美しい〜♡ 栗のバゲットなんて、初めて◡̈♥︎
パン好きなんで、どれも食べたいです♡ アップルパイの生地ってどんなんだろう~♡ そんなに有名なお店なんて…絶対たべてみたいです✧*☮。(๑>◡<๑)‧˚₊✧*✾ エリナさんオススメ一番はどれですか~❤️
どれも美味しそう! 栗のバゲット食べてみたいわぁ。 アップルパイも美味しそう! イケメンはパン・ド・ミかしら。 私も、是非是非!
たまたま見てた本に、志賀さん載ってて、このお店も(^O^)初クリップさせてもらいましたー。ここのバケット食べてみたいです(✿◠‿◠)
@ma_rio まりおちゃん♬ 私も初めて〜(*^^*) 夕飯にチャバタとパンドミを食べたから、甘い系は明日の朝にしようっと♪♪♪
@Tomokomoko トモさん♬ 全粒粉やライ麦、ナッツやドライフルーツの多いパンもたくさんあるんですよ♪ 低GIパンも。私はこのお店の高加水パンが好きなので、チャバタと、プラタヌというバゲットです♪ 初めてヴィエノワズリー(アップルパイ)を買ったので楽しみ〜(*^^*)
@peachcherry ぴーちさん♬ 水分をたーくさん入れたでろんでろんの生地を焼き上げた、皮パリ、中ぷるんぷるんのパンで超有名なパン屋さんだよ〜(*^^*) ちょっと他にはないパン!
@masako3 まさこさん♬ あれ〜、とっくにご存知かと…(*^^*) 東京で3本の指に入ると思います☺︎ ストウブパンも堀田さんの本ですし。志賀さんのこだわりようったらハンパないし、食べる人の事を考えて作られてます。→日本人はパンをほぼ朝に食べるので、次の日にリベイクすることを考慮して焼成控え目だそうです。ヴィロンの牛尾さんのストイックさもすごいけど、バゲットは6時間以内に…って中々難しいかな^_^;
たくさん連れてかえりましたね♥♥ いろんな種類がありどれも美味しいそうヾ(*Őฺ∀Őฺ*)ノ
@stefa stefaさん♬ 旅の途中なのにコメありがとうございます(pq´v`*)♡ 家族で食べるとあっという間ですよ〜^_^ バゲットを買い忘れたのが痛い…(。-∀-。)チ~ン
酵母パン、STAUB、作家ものと北欧の器…◡̈⃝ マイペース投稿。器、staub料理、トマト部への投稿は一部「ミイルまとめ」に掲載してます♪ 出身: 神奈川 (母は神戸、亡き父は京都) 家族: 主人、小6息子 日中は写真の加工なしの事が多いです♪ 5050は…職場の内線番号です。 なかなかコメできてないですけど、いつもありがとうございます♡
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この写真に対するコメント
coike
きゃー✨私も連れて帰って欲しい…あれ?…意味違う⁈(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ
返信するhanafuwa
シニフィアン シニフィエだ( *´艸`)♡ いいなぁ(❁´◡`❁)*✲゚* どれも美味しそう♡ 最近、名古屋出展なかなかないから寂しい(笑)
返信するerina5050
@coike コイちゃん♬ ホント、イケメンだった! あれ?意味違う⁉︎ 笑
返信するerina5050
@hanafuwa はなふわさん♬ ほんと絶品ですよね〜♡♡ うちの息子もここのチャバタが大好き! パン教室の先生が志賀さんの指導を受けた人なので、2月にチャバタを習うのが楽しみです☺︎
返信するmikishi
アップルパイにビビビッと来たよ。 この焦げ具合もカッコいい。 チャバタもおいしそう♪
返信するmonical
いいなーーーー♥
返信するyumi1231
すごいバリエ‼︎ これ、全部レッスンで?٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
返信するyumi1231
あ、違いましたね‼︎ごめんなさい!
返信するerina5050
@mikishi みきしちゃん♬ ここのチャバタ、絶品なのよ〜♡ イタリアより更に高加水でぷるんぷるん、リベイクすると皮がパリッとなってね〜(*´ω`*) 様々な酵母と材料と製法を使い分けて、細かーーーい理論で作られるパン達です☺︎
返信するerina5050
@monical モニさん♬ モニさんならすぐ行かれるでしょう〜\(•ㅂ•)/ 本読んでると、ほんとに細か〜〜〜い理論で、様々な酵母、材料、工法を組み合わせて作られているのが分かります☺︎ 堀田さんの教室に行かれた方の話では、頭が疲れるそうです(›´ω`‹ )
返信するmonical
@erina5050 さん 科学です、科学!(笑)
返信するerina5050
@yumi1231 ゆみさん♬ レッスンもあるんですけど、一種類ずつみたいですよ〜(*^_^*) すごーーーく頭使うし上級者向けなので、今の教室のコースが終わったら行ってみたいなぁ、と思います♪
返信するerina5050
@monical モニさん♬ そそ、科学!(*^_^*) 志賀さん、表情も学者さんみたいですもの。
返信するDemel
あ〜私も今日、三軒茶屋に行ったのに、気になっていたこのパン屋さん(^^)行きそびれたわ〜!
返信するshiroppe
お久しぶりです( ´ ▽ ` )ノ ここのパン有名ですよね!いいないいな♬どれも美味しそうだぁ❤️ 栗のバゲット気になる〜
返信するerina5050
@Demel デメルさん♬ 絶対試してみて! ものすごく美味しいです! 志賀さんは、日本を代表する職人の一人だと思います( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
返信するerina5050
@shiroppe しろっぺさん♬ わぁ、私も3〜4日アップしなかったりするので、今日お会い出来て良かったぁ(๑´ㅂ`๑)♡ 他のパン屋さんでは味わえないパンなんですよ〜♪ 神戸の有名パン屋さんに負けないのは、このパン屋さんかな。
返信するma_rio
美しい〜♡ 栗のバゲットなんて、初めて◡̈♥︎
返信するTomokomoko
パン好きなんで、どれも食べたいです♡ アップルパイの生地ってどんなんだろう~♡ そんなに有名なお店なんて…絶対たべてみたいです✧*☮。(๑>◡<๑)‧˚₊✧*✾ エリナさんオススメ一番はどれですか~❤️
返信するpeachcherry
どれも美味しそう! 栗のバゲット食べてみたいわぁ。 アップルパイも美味しそう! イケメンはパン・ド・ミかしら。 私も、是非是非!
返信するmasako3
たまたま見てた本に、志賀さん載ってて、このお店も(^O^)初クリップさせてもらいましたー。ここのバケット食べてみたいです(✿◠‿◠)
返信するerina5050
@ma_rio まりおちゃん♬ 私も初めて〜(*^^*) 夕飯にチャバタとパンドミを食べたから、甘い系は明日の朝にしようっと♪♪♪
返信するerina5050
@Tomokomoko トモさん♬ 全粒粉やライ麦、ナッツやドライフルーツの多いパンもたくさんあるんですよ♪ 低GIパンも。私はこのお店の高加水パンが好きなので、チャバタと、プラタヌというバゲットです♪ 初めてヴィエノワズリー(アップルパイ)を買ったので楽しみ〜(*^^*)
返信するerina5050
@peachcherry ぴーちさん♬ 水分をたーくさん入れたでろんでろんの生地を焼き上げた、皮パリ、中ぷるんぷるんのパンで超有名なパン屋さんだよ〜(*^^*) ちょっと他にはないパン!
返信するerina5050
@masako3 まさこさん♬ あれ〜、とっくにご存知かと…(*^^*) 東京で3本の指に入ると思います☺︎ ストウブパンも堀田さんの本ですし。志賀さんのこだわりようったらハンパないし、食べる人の事を考えて作られてます。→日本人はパンをほぼ朝に食べるので、次の日にリベイクすることを考慮して焼成控え目だそうです。ヴィロンの牛尾さんのストイックさもすごいけど、バゲットは6時間以内に…って中々難しいかな^_^;
返信するstefa
たくさん連れてかえりましたね♥♥ いろんな種類がありどれも美味しいそうヾ(*Őฺ∀Őฺ*)ノ
返信するerina5050
@stefa stefaさん♬ 旅の途中なのにコメありがとうございます(pq´v`*)♡ 家族で食べるとあっという間ですよ〜^_^ バゲットを買い忘れたのが痛い…(。-∀-。)チ~ン
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